Claire Moulin
Récoltante d’algues au Fumoir d’Angoulins
Claire Moulin est récoltante d’algue sur la commune d’Angoulins, en Charente-Maritime. Associée avec son mari Vincent Moulin, ils tiennent la boutique et bistrot, Le Fumoir d’Angoulins.
Ils commercialisent des algues provenant de la Pointe du Chay. Ce promontoire calcaire est propice au développement algale, du fait de son histoire géologique, et du phénomène de balancement des marées. L’estran, relativement plat sur cette zone, se découvre sur des centaines de mètres à marée basse.
Claire Moulin
Récoltante d’algues au Fumoir d’Angoulins
Claire Moulin est récoltante d’algue sur la commune d’Angoulins, en Charente-Maritime. Associée avec son mari Vincent Moulin, ils tiennent la boutique et bistrot, Le Fumoir d’Angoulins.
Ils commercialisent des algues provenant de la Pointe du Chay. Ce promontoire calcaire est propice au développement algale, du fait de son histoire géologique, et du phénomène de balancement des marées. L’estran, relativement plat sur cette zone, se découvre sur des centaines de mètres à marée basse.